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8일만에 본격 탄수화물 섭취
큰 맘 먹었다 ㅎㅎ

아침 : 곡물식빵한쪽 + 피넛버터 + 사과 + 우유
오메 맛난거,, 밥은 괜찮은데 빵이 젤 아쉽다 방법을 찾아야 할 듯

점심 : 삼겹살양파구이 + 토마토 + 명란젓 + 김치 + 사워크림
고기 찍어 먹을 소스가 필요해서 어제 사워크림을 제조했다

●사워크림 만들기●
1 생크림(휘핑크림)250ml와 플레인 요거트 하나를 섞고 레몬즙을 짜 넣는다
2 쇠가 닿으면 안되므로 플라스틱 용기에 나무 숫가락으로 고루 섞어준다
3 냉장고에 24시간 보관 후 음식과 곁들여 먹는다

사실 이것보단 꾸덕꾸덕하게 나와야 되는데 뭐가 문제인가요
맛은 있다
나중에 타코 해묵으야지♡

저녁 : 돼지고기김치찌개 + 프리타타 with 사워크림

치킨이 먹고싶다 칙힌칙힌칙힌!!!
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삶이 예술이지요!!!

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드디어 일주일인가
첫날의 드라마틱한 변화에 비하면 몸은 비슷하고 나에겐 변비만이 남았나,,,

아침 : 사과 + 맥반석계란

점심 : 스테이크 + 함박스테이크

그나마 고기를 고르려고 머리 짠건데 먹다보니 소스에 들어갔을 당분과 감미료, 반찬에 들어갔을 설탕 등이 신경이 안 쓰일 수가 없더라

저녁 : 계란치즈프리타타 + 제육상추쌈

프리타타는 꼭 해 보고 싶은 메뉴였다
1 양파, 버섯, 토마토, 가지를 버터를 넉넉히 두른 팬에 충분히 볶는다
2 소금 후추를 친 계란과 우유를 잘 풀어서 볶은 야채 위에 붓고 뚜껑을 덮어 은근한 불로 익힌다
3 계란층이 익으면 치즈를 얹고 불을 끈다
4 모양을 잡기 위해 잠시 식힌 후 조각으로 떠서 먹는다

뻔한 재료로 뻔한 맛이 날 것 같지만 이열~~~~~ 버터 풍미 향긋하고 부드럽고 이거도 아주 물건이다 물건!!

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