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대학교땐가. 선배따라 당시 잠실 롯데월드 근처에 있는 포자마차 촌에 갔었는데

그때였다

꼼장어라는 걸 첨 먹어본게

소감은...

빠밤...세상에 이렇게 맛있는 게 있다니

과연 20대 여대생다운 고급스러운 취향이라고 할 수 있겠다

산본 중심상가에 꼼장어 집이 생겼다는 배너를 오다가다 봤었기에 간만에 뉴플레이스를 좀 뚫어볼까 하고 가본

산본 자갈치 숯불 꼼장어집 방문기

뭔가 장소가 낯익다 했더니 예전에 서가앤쿡 스탈의 식당이 있던 그곳이었다

농협 맞은 편 건물 즉 짬뽕타임 건물에 있는데 몇층이더라......

3내지 4층

넓고 쾌적한 공간

6시쯤 되었는데 이미 아재들이 막걸리랑 한 판 하고 계심

뭔가 맛집의 냄새가 피부로 느껴짐

장마가 오고 상추값이 3배 뛰었다더니 깻잎만 있음

뭐 난 상관 없었고..

보통 저렇게 나오는 당근은 말라 있는 경우가 있는데

달고 수분이 가득한 것이 작은 것에 벌써 가슴이 따뜻해진다

메뉴판에 뽀샵이 너무 들어갔나

1인분에 양념이 만원!

그리고 이 집의 강추메뉴라는 국수는 3000원!

이따 먹어볼 예정

주먹밥이 있으면 참 조으겠다고 강력하게 건의하였다

양념 꼼장어 등판!

꼼장어가 좀 가느다란 면이 없지 않아 있는데

초벌 해온거니까..그리고 가운데 그 하얀 심이 막 나오면서 꼬불거리는 거 안 봐서 좋긴 하다

(기봉이 빙의) 깻잎 깔고~

꼼장어 넣고~

콩나물, 부추 넣고~

마늘 쌈장찍어 넣고~

묵어 ㅋㅋㅋ

아주 꼼장어가 꼬들꼬들한 것이 양념도 맛있고 특히 모든 재료가 국내산이며

따로 내어주신 소금+참기름장이 기가 맥힌다

참기름을 직접 지리산 어디 시골서 짜서 가져오신다는데

나 식당에서 참기름향에 반하기는...

첫경험

국수부심 넘치시던 아줌마 추천으로 배부른데도 불구하고 시킨 국수

멸치 육수에 3000원짜리가 고명도 정성스럽고 양도 꽤 많다

재료 신선하고 가성비 좋은 곳

(참!!번데기도 반찬으로 나오는데 꼼장어 구워지기 전까지 안주삼기 참 좋더라는..ㅎㅎ)

산본에 꼼장어 집이 몇 안되기에 잘 될거 같고 개인적으로 이런 집은 잘 되셨으면 한다