[5일차] LCHF 식단

토마토로 뭔가 해보고 싶었다
대박 아이템 발견!!

아침 : 토마토 치즈 수프

토마토 스프 레시피를 검색했는데 치킨스톡 이런거 물론 넣으면 훨씬 맛이 진하겠지만 우리집에 치킨스톡이 왜있겠어 ㅋㅋ  집에 있는 재료로만 진행했다
도깨비 방망이, 즉 핸드블랜더도 당연히 우리 집엔 없으므로 미리 갈아서 쓰기로 했다

●토마토 치즈 수프 레시피●
1 토마토 2개와 양파 반개를 믹서에 곱게 간다
2 간 토마토와 양파, 다진마늘 반티스푼을 냄비에 넣고 버터를 충분히 잘라 넣어 뭉근히 끓인다. 탈 수 있으므로 잘 저어준다
3 걸쭉하게 끓어오르면 소금으로 간을 맞추고 바질을 조금 넣는다
4 이제 됐다 싶으면 불을 끄고 볼에 담은 후 치즈를 올린다

맛은 상상 이상!!!
겨울이 되면 진짜 자주 해 먹을 것만 같은, 유럽 레스토랑의 식전메뉴 같은 느낌이랄까

그리고 드디어 맛본 버터커피!!
원두 내려서 버터를 넣어 휘휘 저어 마시는데, 사실 의사들이 그렇게 마시는 걸 보면
"와,,저게 맛이 있을 수가 있나"
했는데 웬걸, 진짜 고소하고 맛있다!!
오늘 인생메뉴 두 개나 찾음 야르

점심 : 치즈돈까스

외식은 힘들다
푸드코트를 뱅뱅 돌았는데 탄수화물 빠진 식단이 없엉,,
그나마 고른게 치즈돈까스인데 튀김가루와 식용유 생각하면 좀 그렇지만 뭐 별수 없지 모

커피를 마시러 가서- 친구가 주문해 왔는데 티라미슈가 뙇!!!
너무 아름다워서 한 입 먹고야 말았다
심하게 입맛을 당기지는 않았다는 게 신기하다

저녁 :참치회 + 맥주

오늘을 얼마나 기다렸던가
소리질러 참치회♡
참치회는 문제가 아닌데 반찬을 하나하나 먹다보니 일식 반찬은 하나같이 너무 달다
심지어 5일만에 먹어본 초밥의 밥도 초와 함께 단맛을 위한 조미를 할 테니 당이 없을리가 없지

생각이 많아진다 ㅎㅎ

식단을 경험할수록 저탄수고지방이 결국은 첨가물이 없는 양질의 천연재료로 구성된 식단을 지향한다는 것을 느끼게 된다
참으로 신비롭다